שמי בלה אהרונוביץ, אמא ל-3 ילדים, קונדיטורית, מנחת סדנאות ומעצבת עוגות.
בוגרת ביהס בישולים מגמת פטיסרי..
בעלת ניסיון של למעלה מ-13 שנה בענף ולמעלה מ-20 שנה בתחום ההדרכה (כולל תפקידי הדרכה בכירים).
לפני כשנתיים עזבתי את החברה שבה עבדתי כמנהלת הדרכות (מזה 12.5 שנים) ויצאתי לדרך עצמאית.
כל עוגה ומארז שיוצא – זה חלק ממני. הלקוחות לפעמים צוחקים עלי כשאני מלווה אותם לאוטו בבטחה ואפילן חוגרת את העוגה כמו תינוק – כל עוגה, כל מארז זה חלק ממני.
הדבר הכי מספק במקצוע הזה הוא שאני חלק מרגעים מאושרים ומלאי אהבה של אנשים, שבעוד עשרות שנים יסתכלו בתמונות ויזכרו בעוגה שהכנתי להם.
מגיל מאוד צעיר התאהבתי במטבח, ועד היום המטבח הוא חלק בלתי נפרד מחיי, ולא רק מהעבודה שלי. כשאני עצובה – המטבח זאת התרפיה שלי.
לא פשוט לעבוד מהבית, ולוקח המון זמן להתאפס על עצמך ולבנות לוז מסודר.
בתקופה שהקורונה שינתה את המשחק, מצאתי את עצמי בקושי רב, כי העבודה הייתה קשה מאוד מהבית עם 3 ילדים, שאחד מהם קטן ודורש תשומת לב יתרה. אבל הסתדרתי.
התמודדתי, ומצאתי את הדרך לחלוקת הזמן.