4. מזלפים מעל את הסויה, שמן השומשום ושאר הסילאן (רבע כוס).
5. כאשר הירק מתחיל להתקרמל, נוסיף את הפרגיות שהשרנו בצד וניתן להן להיצרב מעט.
6. מערבבים שוב הכל ומוסיפים מלח, פלפל שחור, כורכום ואבקת מרק עוף.
7. מערבבים ומוסיפים חצי צרור כוסברה, מנמיכים את הלהבה לנמוכה, מכסים עם מכסה ומבשלים עד שהפרגיות מתרככות לחלוטין (כ-25 דקות).