סר עבדול – Sir Abdul

פנחס בן יאיר 4, יפו

Shalev Carmel
Shalev Carmel

חוות דעת – מסעדת סר עבדול החדשה ביפו סר עבדול – Sir Abdul

הגענו שני רעבים, אשתי ואני, מהרצליה, אחרי הרבה ביקורות טובות ששמענו מכמה וכמה חברים וחברים של חברים  (: החלטנו לקחת מספר מנות ולחלוק יחד.
מי שמכיר ומי שלא – מי שמנצחת על המטבח במסעדה זו Lior Ohayon שדאגה שיהיו בתפריט כמה מהמנות האייקוניות שהכינה במסגרת העונה האחרונה של מאסטר שף.

כשהגענו למסעדה, זכינו לקבלת פנים נעימה מאחד המנהלים שקיבל אותנו בחיוך והושיב אותנו במיקום מעולה במרפסת סגורה, מחוממת ונעימה.
החלטנו לעשות ערב בסימן מנות דגים וניכר שזו אכן הייתה בחירה מוצלחת ונכונה.

#האוכל:
1. סלט ברווז – שבושל כמה שעות טובות, ספג טעמים נהדרים ומוגש עם 3 סוגי עלים, צ'ילי אדום חרפרף ועוד דברים טובים.
2. טאקו דגים – שלישיית טאקו של דג בר ים נפלא, עם נגיעות של קרם אבוקדו וטעם לימוני חמצמץ בסוף.
3. פופקורן דגים – ערמת חתיכות קטנות של שג מוסר ים בבלילה שמזכירה בצק בירה אך מרגישה קלילה יותר, מוגשת עם מתבל איולי ביתי בטעם נפלא (ביקשנו פעמיים תוספת של האיולי הזה שפשושט מחמיא למנה הנהדרת הזו).
4. סביצ'ה לברק – מקושט בפרחים אכילים ונגיעות של טעמים נפלאים כשבמרכז הצלחת רוטב קל מיצוי תפוזם וברנדי שהקפיץ את המנה לגבהים אחרים. מומלץ בחום!!
5. דג מוסר ים עטוף בתרד וקרם דלעת ערמונים – מוגש על מצע של פירה / קרם של דלעת ערמונים עם נגיעות קריספיות של משהו שלא כל כך זיהיתי שהוגש מעל הדג. ואוו, המנה הזו הייתה מדהימה!! מומלץ בחום!!

עד כאן האוכל….
#השתייה:
לשתייה לקחנו 2 קוקטיילים שהמלצרית המליצה, על בסיס ג'ין, מתוקים בדיוק במידה הנכונה והיוו אפרטיף נפלא לארוחה הזו.

#הקינוחים:
1. קינוח פררו רושה כשבמרכזו למעלה, חתיכת זהב אכיל ופרח יפה (כי חיי שיהיה גם יפה).
2. כוס הפתעות (קינוח ספיישל חדש) עמוס בכל טוב, עם שכבות של מוס שוקולד, גבינת מסקרפונה ועוד דברים נפלאים בפנים במרקמים שונים כשלמעלה עומד לו לראווה טוויל נפלא שפשוט מחכה שישברו אותו לתוך הכוס.

היה לנו בלתי אפשרי לסיים כבר את הקינוחים בסוף, אין ספק שהזמנו הרבה מאוד אוכל והחלק היחיד בגוף שהיה לו מקום ל-2 קינוחים היה העיניים.

#לסיכום:
המסעדה עצמה מגניבה ועם וויב צעיר וחינני והאוכל – האוכל שם פשוט מעולה, מדויק וטעים, כל ביס היה חגיגה של טעמים בפה עם טעמים דומיננטיים נהדרים.
נהננו מאוד, נחזור בקרוב ואנחנו לגמרי ממליצים לכולכם לקפוץ ולבקר שם! חוויה קולינרית נפלאה ומרעננת בנוף המקומי.
ציון: ☆☆☆☆☆ 5/5 במבחן ה"טעים" שלנו.

אם אתם חובבי אוכל – אתם פשוט #חייבים_לבקר_שם!!!

#אקסטרא:
ליאור עצמה הייתה גם במסעדה וכשעזבנו, היה פשוט מתבקש להחמיא למי שאחראית על כל הטוב הזה בתפריט. באמת; מחיאות כפיים 👏👏👏
שמחנו ללחוץ את היד ולהחמיא על התפריט המוקפד והמנות המדויקות, קשה להעביר במילים כמה הכל היה מדויק ומעל הציפיות, ללא צל של ספק.

Chen Peleg Carmel הרעבה שהייתה איתי וצילמה את התמונות היפות 😋

ההמלצה הזאת עזרה לכם? מגניב! בדיוק בשביל זה בנינו את האתר. עדיין מחפשים? הנה כמה קישורים שיעזרו:

המלצה של פאב איכותי או בר טוב היא המלצה שצריך לזכור. מחפשים אלכוהול טוב, כאן תוכלו למצוא את כל ההמלצות של חברי הקהילה

פה תמצאו את כל ההמלצות של הקהילה שלנו למקומות בתל אביב