היי! אני ורוניקה מוסז’ניקוב (ורוניקה מוס), נוטוריוס פודי וגרביים, אשת עסקים ויזמית קולינריה. לאחר 10 שנים בשוק ההון, פרשתי והקמתי עסק המתמחה במוצרי מידע שקיים כבר 6 שנים, ולפני כחצי שנה הקמתי אתר ואפליקציה בתחום העסקים והקולינריה:
באתר עצמו יש מספר רבדים: ראשית, אני מספקת פלטפורמה לשפים ויוצרים עצמאיים וכותבת את הסיפור של כל אחד מהם. אני מאמינה שמאחורי כל מנה יש סיפור ואדם, ואני רוצה לספר אותו ולחשוף את האדם מאחורי האוכל ; מלבד כך יש גם את הטיפים העסקיים וקצת מהמנות אותן אני מבשלת.
כמו כן (איך לא), יש גלריית גרביים ואוכל בשם Socks & Noms המתעדכנת כל חודש, ובקרוב מאוד יעלו לאתר מוצרים מגניבים לרכישה ועוד דברים מגניבים עליהם אני עובדת!
בקיצור, אני ורוניקה מוס חיה אוכל ונושמת אוכל: אני גם גורבת שלל גרביים מגניבים ו… ואוכלת!
רוצים לדעת עוד? תוכלו לשאול אותי כאן הכל מהכל! ולא, אני לא מגלה מהיכן כל הגרביים שלי 😆😆.
https://www.veronikamos.com
איזה זוג גרביים את הכי אוהבת מכל האוסף שלך, והאם במקרה זה זוג שמעוטר באוכל?
ובכן, קשה לבחור כי הם כמו תינוקות עבורי. יש לי כמה, ויש לי זוג חדש ממש עלי עכשיו שתיכף אראה לכם. הזוג האהוב עלי זה גרבי הקניה ווסט שלי, מממ ויש לי גם זוג של אבוקדו וגם כל האדידס.
זה מרגיש לך מוזר לאכול דברים כשיש לך דברים אחרים לגמרי על הגרביים? 🤔
למדתי עם הזמן לא להתפתות לאוכל שיש לי על הגרביים. לדוגמא, עכשיו אני עם גרביים של פלפל חריף! מוי קלייאנטה. תיכף אראה לכם.
מה הכי מרגש אותך בעסק שלך?
שאלה מקסימה בו! מממ כל פעם שאני מתקדמת אני מתמלאה מחדש וזה מרגש אותי. גם לגרום לפרויקטים לגדול, להצליח וכאלה. וגם לחשוף שפים חדשים ומעניינים, והחברות שנוצרת, זה מאוד מרגש אותי כי זה עוזר לי לצאת מהביישנות שלי בעולם האמיתי.
מממ בעיקר קצת חרדה, אולי פחות ביישנות. זה עוזר לי עם זה
כמו כן, כמה זוגות גרביים יש לך?
מממ באזור ה40 זוגות. יש עוד בערך 30 שאני צריכה לאסוף מכל מיני חברים ומהדואר.
איזה זוג גרביים הכי מיוחד עבורך?
מממ יש לי זוג ישן של צ’יפס והמבורגר. הוא נקנה לפני בערך 6 שנים כשהעסק עוד לא היה קיים והייתי בפרשת דרכים ולא במצב הכי טוב. קניתי אותו לעידוד, לא פתחתי את הזוג הזה בערך שנתיים כי שמרתי עליו, ולאחר שנתיים פתחתי לראשונה מהאריזה והתחלתי לגרוב.
מה שלומך, ורו:))
האם אי פעם ניסית:
1) לחלק בשרי וחלבי (שאלה ממני בתור דוברת רוסית)
2) להפסיק זמני לאכול בשר
3) להיות טבעונית זמני
איך זה היה (אם היה) ומה היה הכי קשה / הכי קל?
היי יקרה, יש לי תקופות בהן אני אוכלת פחות בשר, מורידה בכמויות וגם בסוגי בשר. זה מאוד תלוי בתקופה האמת. מעבר לזה, אני די אוכלת הכל כל הזמן ולא מפסיקה לגמרי שום דבר.
מה שלומך, ורו:))
האם אי פעם ניסית:
1) לחלק בשרי וחלבי (שאלה ממני בתור דוברת רוסית)
2) להפסיק זמני לאכול בשר
3) להיות טבעונית זמני
איך זה היה (אם היה) ומה היה הכי קשה / הכי קל?
היי יקרה, יש לי תקופות בהן אני אוכלת פחות בשר, מורידה בכמויות וגם בסוגי בשר. זה מאוד תלוי בתקופה האמת. מעבר לזה, אני די אוכלת הכל כל הזמן ולא מפסיקה לגמרי שום דבר.
היי ורוניקה ,נכון שהגרביים הם הדבר הראשון שתופס לנו את העין אבל הן מציביעות על יחודיות וקו מחשבה רציתי לשאול אותך כפודית מושבעת מה היחודיות שלך באוכל?
הלב שלי. כל מנה שאני מכינה אני מרגישה שהלב שלי על הצלחת. כל אדם שאני עובדת איתו ומשתפת איתו פעולה, אני מרגישה שהלב שלי מושקע בו. עם הזמן גם החך שלי נהיה אקלקטי ואני לומדת לזהות סוגי אוכל שונים וצורות עשייה ולהבדיל מנות שונות וזה ממש נעים לי ומרגש. אולי גם התגובות שלי לאוכל, הן מאוד אותנטיות ואני גם מאוד כנה, אפשר לראות עלי אם אני אוהבת משהו או לא 🙂
1. איך את מצליחה להתאים גרב למאכל מסויים?
2. מה המאכל שאת הכי הכי אוהבת?
3. שאלה רטורית: איזו גרב מתאימה יש לך לאותו מאכל שענית עליו בשאלה הקודמת?
אני קודם בוחרת לפי הקיבה מה אוכל, וכשאני רואה את המנה אני הולכת למגירת הגרביים ובוחנת מה יש , ואז גם עוד אקססוריז שבא לי לשלב בתמונה ושתהיה סינרגיה איכשהו בין הדברים. מממ מאכל אהוב, אוהבת הרבה דברים, אבל לדעתי כל דבר שעשוי מתפוחי אדמה ובעייני מתאים לזה כל הגרבי אדידס, אני מכורה אליהם.
איך את מצליחה להשאר בכזה מצב פיזי נפלא עם כל האוכל הטעים הזה 😂
יוווו תודה על המחמאה האמת, אני אוכלת מנות קטנות כל פעם, כבר הרגל הרבה שנים. ואני עולה הרבה במדרגות, לכל מקום, כל פעם רק מרדגות וחלק מהספורט שלי הוא גם מדרגות 🙂
מה היתה הארוחה הכי טובה שאכלת אי פעם?
האמת אני אדם שאוהב אוכל די פשוט. בדיוק היום הזמנתי מקום לארוחה מאוד מפנקת וייחודית שעוד לא יצא לי להיות בכזו כי הבנתי שהגיע הזמן להרחיב אופקים.
לרוב, ארוחה טובה עבורי זה פחמימות וקינוח אחרי. אכלתי לפני כמה זמן סיגר עם שרימפסים קצוצים, נגרוני כשתיה ולאחר מכן עוגת שוקולד, עשה לי את המצב רוח וישנתי כמו בול עץ 🙂
מעניין אותי לדעת מה הסיפור מאחורי מנה הכי מעניין ששמעת?
מממ שמעתי אחד סופר ג’וסי לפני כמה זמן אבל הוא חסוי 🙂 טיזר, שף ידוע שלקוח מהעבר הרחוק שילם לו הרבה מאוד כסף לבשל לו ו…ביקש שזה יהיה בצורה מסויימת😶
מה המאכל שהכי מרגש אותך?
פירה עם שמנת.
עם איזה שף היה לך הכי כיף לעבוד?
האמת עם כולם אני חושבת, כי אני מתחברת לכל אחד מהם בחיבור מיוחד כזה, איכשהו אני מוצאת בכל אחד מהם קסם אישי וזה הכי כיף בעולם.
איפה את רואה את עצמך בעוד 5 שנים מבחינה עסקית? יש אפשרות שתעברי באופן בלעדי לתחום האוכל?
מממ וואי יש לך שאלות מהממות.
אני אגיד לך את האמת, הכל אפשרי, כל יום יש התפתחויות והצעות חדשות, אני כן רואה את עצמי ממשיכה בקו היזמות. מעבר לכך רק יצאתי לחזית בחצי שנה האחרונה, ואני רואה את עצמי ממשיכה בחזית ומעבירה את עצמי ואת האופי והכישורים לקצת יותר מעורבות בפרונט.
בעבר העדפתי להיות מאחורי הקלעים ומאוד חששתי, האתר והעסק שהוקם בחצי שנה האחרונה בעצם היו עבורי מעבר לקטע עסקי, גם פריצת דרך אישית להתגבר על חשש מלהיות בפרונט.
היי 😁
“שמתי לב” שיוצא לך לאכול לא מעט במיטה כי אין לך פינת אוכל בבית. כמה מצעים יוצא לך להחליף בממוצע בשבוע? 😂
אפתיע!!! יש לי פינת אוכל ובר גם. אבל כשבא לי לכיף, אני במיטה עם סדרה במחשב ונחה עם הגב. מחליפה מצעים כל שבת.
מהו החטיף האהוב עליך שאינו צ’יפס?
טבעות בצל של כיפלי ולטבול בשמנת.
היי ורוניקה, אם היית צריכה לתאר את עצמך כמאכל, איזה מאכל היית? ולמה 🙂
עוגת שוקולד ג’וסית, כזו שגורמת לאחרים לחייך ויודעים שאיתה תמיד כיף והיא מנחמת וגורמת להרגשה טובה 🙂
כמה הכי רחוק נסעת בשביל מנה/מאכל מסוים?
מממ אני עצלנית, אז לא רחוק 🙂
כמה הכי רחוק תהיי מוכנה לנסוע..?
עשרים וחמש דקות עם מוזיקת היפהופ ברקע.
ורו היפיפיה שתי שאלות:
1. אם היית צריכה לבחור שני מוצרים/ מאכלים לאי בודד מה הם היו?
2. את מעדיפה שיבשלו בשבילך או לבשל לאחרים?
אוווו מקסימה שאת קומקום לתה ופיצה.
מממ לגבי הבישול מאוד תלוי במצב רוח ומי מבשל.
אני מבשלת לאנשים כשרוצה להראות רגש, ולפעמים מבשלת כשצריכה תראפיה, מרגיע אותי. מצד שני לאחרונה התחלתי לאהוב כשמבשלים עבורי וזה חדש לי, אך מאוד נהנית מזה.
מה הקינוח הכי אהוב עליך?
כל דבר משוקולד.
אוהבים אותך ורו!
אשמח אם תספרי מה השאיפות שלך מבחינת עולם האוכל והכיוונים שהיית רוצה להתפתח אליהם.
אוהבת אתכם בחזרה משפחת רעבים ברעבך.
האמת התחלתי להבין שכל יום מגיעות התפתחויות והצעות חדשות וזה נפלא וכיף, זה נותן לי את האפשרות לשלב גם את הניסיון שלי וגם את אהבתי לאוכל.
הרבה שנים הייתי מאחורי הקלעים ופחדתי מאוד מהחזית. אחת הסיבות שהקמתי את האתר הייתה מעבר לעניין העסקי, לצאת יותר לפרונט ולהתגבר על חששות אישיות שלי. אז אני רואה את עצמי מתפתחת לכיוונים שונים בחזית, שיתופי פעולה עם אנשים טובים, מביאה את עצמי ואת התשוקה שלי לשם ופשוט נהנית מהדרך ומהעשייה.
עכשיו משהו מעט יותר רציני.
אני לא יודע למה לא אמרו מקודם, אבל ורו בנוסף להכל גם אופה עוגות לחיילים ומגיע לה כל הכבוד על זה! 👍
תודה מותק.
יאאאא! ספרי לנו על זה.
מממ פשוט נהנית לשמח מי שצריך קצת שמחה.
עוגה או אוכל או מה שהם צריכים כששומעת על מקרים מסוימים של חיילים בודדים. קצת תשומת לב ומנה שנעשתה באהבה עושה להם את היום וגם לי כשהם מחייכים.
היי ורוניקה, מאיפה התשוקה לגרביים ואוכל?
ובכן 🙂 התחיל כי עד מלפני 6 שנים לפני שהקמתי את העסק לא הייתי במצב הכלכלי הכי טוב והתחלתי לקנות לפינוק גרביים כי זה היה פינוק קטן ולא יקר.
אספתי מספר זוגות ואיכשהו התחלתי לצלם אותם, ועם הזמן כשהכל הצליח והתקדם המשכתי לצלם אותם כי ממש נהניתי מהתמונות ונהיה לי אוסף גדול.
פיצה או המבורגר?
שניהם, אני גרידית 🙂 אם ממש ממש ממש צריך לבחור אז המבורגר.
היי ורוניקה, חייב לספר לך שהשפעת על הרבה גברים עם התאמת הגרביים לאוכל. חלקם חברים קרובים.
איזה כיף לשמוע, עכשיו אני מחייכת 🙂
היי ורו המקסימה 😊 איפה יצא לך לטייל בעולם ומה המאכל הכי טעים שיצא לך לטעום?
היי מותק, מממ בכל מיני מקומות באירופה.
לדעתי המאכל הכי טעים היה באוסטריה, נקניקיה עם 3 סוגי גבינה.
היי ורו,
מה קורה בקיץ כשחם? את נכנסת לתרדמת פוסטים, או פשוט מעלה בלי גרביים?
תצטרכי לגלות בקיץ.
היי ורו,
מה קורה בקיץ כשחם? את נכנסת לתרדמת פוסטים, או פשוט מעלה בלי גרביים?
תצטרכי לגלות בקיץ.
טוב חברים, עוד פינת AMA מוצלחת ננעלת לה!
תודה רבה רבה לך ורוניקה שפתחת איתנו את הלב, ובעיקר את המטבח הוירטואלי שלך והכנסת אותנו לתוך עולמך! גם אחרי שלל השאלות הללו השארת אותנו עם טעם של עוד בפה!
אז עד כאן להפעם, ונתראה בפעם הבאה!! ❤️❤️
אהבתם את ה-AMA שלנו? זה לא נגמר פה…
כאן תוכלו למצוא את כל הפינות הקודמות של שואלים_ברעבך