ג’ורג’ אנד ג’ון – המסעדה שהפילה אותי
אז במהלך השבוע, יחד עם אחי הגדול (Hezi Cohen) הגענו למסעדה המופלאה בכיכובו של תומר טל בהמלצתו של Or Ben Zvi Reif.
הייתי בהמון מסעדות בארץ, בטובות יותר, טובות פחות, אבל אין ספק שאצל ג’ורג’ וג’ון נוצרה לי החוויה הטובה ביותר (בתור אחד שכבר עבר את טאיזו, בית תאילנדי, טומפלופמו, ניתן ת’אי, פרונטו ועוד).
זה מתחיל מהצוות הנהדר, האדיב והמאוד נחמד. כאלה שבאמת נותנים לך הרגשה נהדרת (גיא, אלדר, נדב ומרב) וממשיך אל השף עצמו שבילה איתנו זמן קצר. כשלאחר מכן מגיעות מנות מושלמות ומגוונות, שיוצרות שילוב נדיר של טעמים שמעיפים את הסכך.
מה הכי אהבתי?
טרטר אינטיאס – שהיה עטוף בדלעת ונוצר בו הביס המושלם כשמצליחים לטעום גם את הג’ינג’ר, גם את האננס הכבוש וכמובן את הדג עצמו.
מנטי – צוואר טלה, חובזה, בצקי, חמצמץ ופשוט מושלם.
היו גם אטריות ברוטב נדיר וייחודי, שקדי עגל (שממש התאהבתי בהם) ועוד מנה אחת ששכחתי. לצד כל זה התלווה יין לבן נהדר. אחי ציין ואמר שזו אחת מהמסעדות הטובות שהוא היה בהם.
אגב, בתור אחד שלא אוהב קינוחים, זו הפעם היחידה שאשכרה הצלחתי ליהנות מאחד.
כמובן שהמחירים יקרים, אז הכינו את הארנק שלכם מראש.
קישורים לפוסטים נוספים בקבוצה על George & John:
קישור לפוסט המלצה בקבוצת רעבים ברעבך
ההמלצה הזאת עזרה לכם? מגניב! בדיוק בשביל זה בנינו את האתר. עדיין מחפשים? הנה כמה קישורים שיעזרו:
פה תמצאו את כל ההמלצות של הקהילה שלנו למקומות בתל אביב
מחפשים מסעדת שף? כאן תוכלו למצוא את כל מסעדות השף שחברי הקהילה אהבו