ג’ורג’ אנד ג’ון – המסעדה שהפילה אותי
אז במהלך השבוע, יחד עם אחי הגדול (Hezi Cohen) הגענו למסעדה המופלאה בכיכובו של תומר טל בהמלצתו של Or Ben Zvi Reif.
הייתי בהמון מסעדות בארץ, בטובות יותר, טובות פחות, אבל אין ספק שאצל ג’ורג’ וג’ון נוצרה לי החוויה הטובה ביותר (בתור אחד שכבר עבר את טאיזו, בית תאילנדי, טומפלופמו, ניתן ת’אי, פרונטו ועוד).
זה מתחיל מהצוות הנהדר, האדיב והמאוד נחמד. כאלה שבאמת נותנים לך הרגשה נהדרת (גיא, אלדר, נדב ומרב) וממשיך אל השף עצמו שבילה איתנו זמן קצר. כשלאחר מכן מגיעות מנות מושלמות ומגוונות, שיוצרות שילוב נדיר של טעמים שמעיפים את הסכך.