בומילוס ריקוטה (מיני סופגניות) – מתכון

Ovad Petel
Ovad Petel
בומילוס ריקוטה (מיני סופגניות) לחנוכה.
ניסיתי בפעם הראשונה ויצא טעים ביותר. מומלץ בחום.

מתכון:

מרכיבים
3 ביצים
250 גרם גבינת ריקוטה (גביע)
150 גרם קמח תופח
4 כפות סוכר
כפית מחית וניל
כפית אלכוהול (וודקה/קוניאק/ויסקי)
גרידת לימון
לקישוט: ריבת חלב, שוקולד, אבקת סוכר.

הכנה
1. מערבבים את כל החומרים בקערה.
2. מחממים שמן במחבת טפלון.
3. יוצרים עיגולים בכף גלידה, אפשרי גם במכשיר של הכנת פלאפל ומטגנים. הסופגניות מתהפכות מעצמן.
4. מקשטים באבקת סוכר וממלאים או מזלפים כל מילוי אחר שאוהבים.

מחפשים עוד מתכונים מעניינים? כאן תוכלו למצוא את כל המתכונים של חברי קהילת רעבים ברעבך