פוסט שני לפינה החדשה שלנו, הכי טוב שיש! אנחנו שוב מעלים את הכי טוב בארץ. למה? זה אחד הדברים שאתם שואלים ולכן אנחנו רוצים לענות לכם, שיהיה נוח ובסוף המטרה שלנו היא לעזור לקהילה שלנו. הפעם רק בשר, מסעדות בשר, אבל לא סתם. מסעדת הבשר הכי טובה בארץ. מה הופך מסעדת בשר למוצלחת ומומלצת? ההמלצות שלכם, כמובן.
רעבים ברעבכם
מסעדת בשר הטובה ביותר בארץ לפי קהילת ‘רעבים ברעבך’ – הדסון!
מתן אברהמס משתלט גם על קהילת הרעבים שלנו! המנות האייקוניות של חלונות ניו יורק, הקראסט אנטריקוט ואפילו המבורגר שנכנס לרשימה שלנו של הכי טובים בארץ בסלוט של המבורגר המסעדה הכי טוב. אם תשאלו בקבוצת הפייסבוק איפה מסעדת הבשר הכי טובה בארץ, תמיד תקבלו את השם הדסון ותמיד יהיו הרבה מאוד תגובות שייתנו אותו. ביחד עם המסעדה שבמקום השני.
מסעדה שיש בה גם תפריט גדול של ראשונות טובות, גם סטייקים מעולים וגם קינוחים מצוינים. קצת פחות יקר מהדסון, עם איכות גבוהה מאוד וארוחה שלמה. גם הסניף בהרצליה פיתוח וגם הסניף בתל אביב ליד כיכר רבין תמיד זוכים לתשבוחות. מיט בר מתגאים גם בנקניקיות שלהם ובצדק, אבל אין שני לסטייקים האיכותיים. ולא אמרנו מילה על התוספות (קחו את קרמבל תפוחי האדמה, תקשיבו לנו).
הקונספט של אלבמה מוזר קצת. היא בנתניה שזה כבר מוזר, נכון, אבל להביא שתייה מהבית זה לא עניין שפוגשים בכל יום. עם זאת, הבשר נהדר עם מעושנים עסיסיים ואפשרות לארוחת טעימות למתחילים. תזמינו הרבה זמן מראש, כי פשוט אין מקום ובצדק.
פתח תקווה על המפה במקום הרביעי! קבוצת חברים מקהילת אוכל נוספת שאנחנו אוהבים – סודות המעשנה והסו-ויד, החליטו לעשות קצת ביזנס ביחד ויצרו מקום שכולם אוהבים, פיטמאסטר. אפילו שהוא בפתח תקווה. בנוסף היא גם כשרה. מהרשימה הזאת אפשר לראות מאוד בקלות כמה הטרנד של הבשר המעושן תפס בישראל.
ניסים ברכה, חבר קהילה פעיל בקבוצת הפייסבוק שלנו פתח מסעדת בשר (עם מעושנים כמובן) בחולון ואחראי על הארוחות השמחות שמגישים שם. הקהילה שלנו מתה על האווירה במשפחת שכטר וכמות אוכל שתפוצץ כל רעב ולא משנה כמה הוא רעב.
ה-מקום עליו ממליצים לצפוניים ואם רק תשאלו איפה לאכול ברמת הגולן, המקהלה תגיד ביחד מושבוצ. אפשר לשבת לאכול, אפשר לעשות סדנאות ואפשר לקנות בשר הביתה. הבשרים המיושנים מתיישנים במקום (ולכן גם מתחלפים) ויש גם יין.
מסעדה טובה בקניון? כן. באושילנד בכפר סבא נמצא אחד המקומות המומלצים על הקהילה שלנו שנקרא המקדש. יש במקום הרבה מנות בשר לחובבי בשר רציניים ואפשר גם ללכת על ארוחת טעימות אם רוצים לנסות כמה שיותר. גם זאת מסעדה כשרה. ובקניון. מי היה מאמין שיהיה מקום כל כך מומלץ בקניון.
חוזרים לתל אביב והפעם עם מסעדה בקרליבך שגם מגדירה את עצמה כדיינר ומגישה בשר ישראלי טרי טרי. מסעדת B12 ממליצה על ראשונות, עיקריות ולהתאים בירה. תל אביבים הרוויחו במיוחד כי הם גם יכולים לעשות Take away ולהנות בבית.
נשארים בתל אביב ולא מתרחקים יותר מדי. כמו שירון קסטנבאום לא רצה ללכת רחוק עם M25, אז הוא פתח את המסעדה שלו 25 מטרים מאספקת הבשר בשוק הכרמל. חוץ מהנתחים המצוינים שאפשר לבחור מהויטרינה, יש גם קראק פאי אלוהי.
כשקוראים למסעדה על שם זן של פרה, אפשר להיות בטוח מה הקונספט שלה. דבאח כבר הפך להיות שם נרדף לבשר איכותי ואנחנו שמחים שעבר גם למסעדנות. מאז שהוסיף לקיצוב גם את הצלייה וההגשה הרשת נולדה וגדלה ל 3 מסעדות אנגוס וגם יש כמה סניפים של מכירת חומרי הגלם.