הי, אנחנו אוהד קויתי וגילי בן שחר, ידועים גם בתור ההם עם הבשר, ההם שמעדיפים (מדי פעם) מקדונלדס ושייק שאק על מסעדות גורמה, אלה שחוסכים על הסכו”ם, ההם ששוברים פורמטים, אלה עם הספר של הבשר, אלה שחברים IRL של כל האדמינים בקבוצות האוכל האחרות אבל הכי נהנים ברעבים ברעבך.
אנחנו קרנבל של בשר 😊 ויש לנו את העבודה הכי מגניבה בעולם.

במשך כמה שנים אנחנו מארחים בסדנאות/ארוחות ומשתדלים לתת לאורחים שלנו כמובן ארוחה טובה אבל גם חוויה מיוחדת ומבדרת, עם המון המון בשר אבל ממש לא רק.
אנחנו באים מרקעים שונים ומביאים המון ניסיון מענפים שונים לקרנבל – אוהד גדל במשק חקלאי והפך לטבח ושף בכמה מהמטבחים היוקרתיים בישראל, גילי גדל במשפחה של יזמים שתמיד עסקה באוכל ואירוח.

לפני שנתיים כתבנו את ספר של בשר – ספר בישול שמשקף את מה שאנחנו אוהבים לבשל ולאכול. הספר נמכר בכמה אלפי עותקים בשיווק ישיר שלנו דרך האתר ובארוחות שלנו.
ממש לפני כל חג גדול אנחנו פותחים קו תמיכה לכל מי שמכין ארוחות גדולות וצריך עזרה עם דיוקים או סתם כי בא לו לדבר…
תוך כדי הכתיבה של הספר הקודם כבר ידענו שאנחנו רוצים להוציא עוד ספר, כזה שלא רק יסביר איך להכין ולהגיש את המנות שלנו אלא גם כזה שיעזור להביא לקדמת הבמה למי שאחראי לגדל את האוכל שלנו, החקלאים והמשקים הקטנים.
אנחנו עכשיו בעיצומו של גיוס המונים לספר החדש שלנו – ספר של אדמה. אנחנו לוקחים את הניסיון שצברנו בהפקת הספר הקודם ויוצקים אותו אל תוך משהו חדש, בשאיפה לשבור עוד גבולות ולהרים לאנשים שקמים כל יום ממש מוקדם בבוקר ודואגים שבסופו של דבר יהיו לנו בשרים, ירקות ופירות טריים, טעימים ומזינים.

אתם מוזמנים לשאול אותנו כל שאלה, ביחד או בנפרד, נשתדל לענות על הכל – קודם כל בגיף ואחר כך באופן יותר מעמיק.
מוכנים? AMA
https://headstart.co.il/project/55282
http://Crmt.co.il