היוששששש
אני לוקץ׳, ראפר מגיל 10 ואכלן מגיל 6 🥞🍣🍔🌮🥞🍣🍔🐻
הוצאתי כמה אלבומי סולו, אלבום עם הרכב והתארחתי באלבום ״בעזרת הג׳אם״ של הדג נחש שזכה למעמד אלבום זהב.
עשיתי כמה תוכניות טלוויזיה כולל תכנית של ביקורת מסעדות בשם לוקץ׳ הולך לאכול
והתארחתי בשלל תוכניות במספר ערוצים, אחד האירוחים המוכרים יותר היו במשחקי השף.
עשיתי כמה להיטים ויראלים שחלקכם כנראה מכירים:
ענת בנאי – שיר תגובה (גדלתי כבר בר מצווה)
אחותך עושה לי את זה
אצלנו בשכונה
ועוד
שרתי על כמה שפים (אייל שני/אסף גרניט/חיים כהן ועוד)
בהקשר של הקבוצה אני חובב אוכל מגיל קטן.
רוב ההוצאות שלי הן על אוכל.
אכלתי באין ספור מסעדות/שווקי אוכל/דוכנים מעניינים, ממסעדות מישלן עד מסעדות פועלים, עם עקרון מנחה אחד, שיהיה טעים.
בשנתיים האחרונות אני גם מבקר מסעדות באתר מדדים של דה מרקר, בישראל היום, בדף שלי והכי חשוב פה בקבוצה!!
יש לכם שאלות על ראפ? על אוכל? על טלוויזיה? על כל מה נושא שבעולם?
באתם למקום הנכון!!
מוכנים?
איתי לוקץ’ AMA
אני רוצה להחזיר אותך לביקורת המסעדה הראשונה שלך: איפה זה היה ומה אכלת? איך סיכמת את החוויה הזו?
היי ירדן, הביקורת הראשונה שכתבתי הייתה על מסעדת פופינה.
הביקורת הייתה יחסית שלילית כי הרגשתי שהמחיר לא ייצג בצורה הוגנת את האוכל ושהתוספת שהזמנתי הייתה יקרה מידי.
אחרי הביקורת הרגשתי רע והחלטתי שאם לא יהיה מקרה חריג לא אכתוב ביקורת שלילית יותר
אז מה המאכל שאתה מכין לעצמך (או קונה לעצמך) הכי הרבה?
בורגר קינג, הסנדלר הולך יחף 😂😂
אני בתזונה בלי קמח וסוכר כרגע ומוצא נחמה בבורגר קינג בלי לחמניה (מוזר אני יודע חח)
לא מבשל הרבה בזמן האחרון, בעיקר מעצלנות של לשטוף כלים
מה הייתה המנה הכי טובה שאכלת שפיצצה לך את השכל ופשוט התענגת עליה?
לא צריך לחשוב הרבה, וואגיו a5 עם כבד אווז מצופה בזהב על מצע מאפה אורז לצד רוטב טופי, ממה ב840 ש״ח במסעדת קאי בעלת כוכב המישלן בלונדון
ראיתי אותך במשחקי השף. אתה יודע לבשל?
אני מבשל סבבה, לא מספיק בשביל תוכניות בישול, כן מספיק בשביל החברים הסטלנים שלי, לא מספיק בשביל אישתי היפה (שבשלנית מדהימה)
איך מתקשרות אצלך האהבות למוזיקה ולאוכל?
הקישור לפעמים מתבטא בשירים על שפים או על מסעדות שאני אוהב, גם בכתיבה שלי שבשנתיים האחרונות התווספה לה אלמנט של ביקורת מסעדות
תאר לעצמך, ארוחה רומנטית, קיש חצילים טבעוני,סטייק טרטר סלק, רביולי קולורבי ושאר הדליקטסים הטבעונים.
מה הפסקול שאתה שם לרקע?
ג׳אז קלאסי, מתאים לאווירה ומאוד מז׳ורי
מהו המאכל הטבעוני החביב עליך?
כרוב ממולא, פשוט וטעים.
למרות שאני לא טבעוני אני מעדיף אותו עם אורז בלבד ולא עם בשר, השילוב יותר קליל ומתאים בעיני.
איך אתה יכול לסכם את החוויה שלך במשחקי השף?
כיף גדול ובעיקר צחוקים, חלום שלי לחזור לתפקיד קבוע, אסתפק בעוד אירוח או שניים.
יש מקומות שאתה ממש אוהב לאכול בהם אבל מתבאס להגיע בתדירות גבוהה מידיי?
כן, דיינינגס, המסעדה הטובה והיקרה בארץ, האוכל מדהים אבל זה יוצא בין 1000 ל 1500 לזוג וכאדם שדוגל בעסקיות אני מבקר שם לרוב פעמיים בשנה.
מהי מסעדת המישלן שהכי נהנית לאכול בה?
יאווצ׳ה בלונדון, מסעדה סינית שמתמחה בדים סאם (שבדיוק איבדה את כוכב המישלן שלה בגלל השירות הלא להיט)
יש מסעדה צמחונית בארץ שהשאירה עליך רושם?
בזמנו היה בית קפה צמחוני מדהים שקראו לו שירי (או משהו בסגנון) זה היה בידידיה פרנקל בתל אביב וזה היה בית הקפה האהוב עליי, התבאסתי שהוא הצטרף לסטטיסטיקה ונסגר.
ממה שפתוח היום הזכאים טעים מאוד, הצ׳יפס משוגע.
מבין כל השפים המוכרים מי האהוב עליך ולמה?
משה שגב, הוא הכי גבר ונחמד מכל מי שפגשתי מהתחום.
ומבחינה קולינרית?
ירון שלב ואסף גרניט ראש בראש
היי, איך היה לחזור לעונה נוספת של משחקי השף אחרי שלא הלך לך בעונה הקודמת, ומתי אתה מוציא עוד שירים על שאר השפים?
יש שיר על יוסי שמוכן אבל אין לו תאריך יציאה, היה תענוג לחזור ואני חולה על השפים ועל ההפקה, הם נפלאים ❤️❤️
מתי תכתוב שיר על יוסי שטרית?!
הוא כבר נכתב והוקלט אבל אין לו תאריך יציאה עדיין.
אם היית נאלץ להתפשר רק על חמישה תבלינים, לא כולל פלפל שחור ומלח, במה היית בוחר ולמה?
כורכום, פפריקה מתוקה, טימין, שום, רוזמרין.
תתאים לכל ראפר מאכל שמתאים לו: טופאק, ביגי, אמינם, דר’ דרה, סנופ דוג, לוקץ’.
טופאק – טאלי
ביגי – צ׳יזבורגר
אמינם – דים סאם
דרה – וואפל
סנופ דוג – צ׳יטוס
לוקץ׳ – פנקייק
לוקאץ’ יא אח!
פנקייקים פנקייקים פנקייקים, מה הפנקייק שאתה הכי אוהב?
מלך, פנקייק מקופלת עם מייפל למעלה, הכי פשוט הכי טוב.
מה המתכון שלך לפנקייק?
מתניע את האוטו ונוסע לבית הפנקייק, הייתי מכין פעם פנקייקים אבל זה לא באותה רמה.
שלום, באתי לשאול על גופי 🙂
גופי הוא חבר ואחלה גבר, כתבתי עליו שיר בשם ״לא מספיק מתוק״ כמחווה לארוחה מושלמת שהוא הכי לי שכללה צנוברים עם ארטישוק, גופי עושה לי גבות זה פאנצ׳, לא זוכר למה אבל זה תפס.
מהי השורה האהובה עליך משיר שמתייחסת לאוכל?
״סויה במנה חמה בואי תני לי לגימה״
של הרכב ישראל בשם alf
מה סעודת המלכים שהכי היית משתוקק לה?, ולגבי הראפ, האם אתה תמשיך לעשות שת”פ עם יוצרים דגולים כמו רביד פלוטניק וטונה?
יש כבר שיר עם רביד ושיר עם טונה (בנפרד) שעתיד לצאת, ארוחת החלומות זה סעודה של השף בני אבו, שף פרטי שלא מסכים לבשל בכסף יותר כי זה הרס לו את האהבה למקצוע ומזמין לארוחה פעם ב, כתבתי על זה ביקורת פעם אני אשים כאן קישור יותר מאוחר.
מתי אתה מכין שיר לקבוצה?
בתכלס הייתי זורם אם היה וייב מגניב, אבל אני לא אוהב שדברים יוצאים באופן מאולץ.
באיזו מסעדה עוד לא אכלת ואתה חולם להגיע אליה?
פיטר לוגר בניו יורק, אני שומע עליה סיפורים כבר מעל עשור.
היי לוקץ׳, לפני משהו כמו 20 שנה ראיתי אותך מופיע עם השיר ״חומוס עם פטריות״, אם היית היום צריך לשיר למישהי ״בואי ותכיני לי..״ איך היית מסיים את המשפט? עדיין חומוס עם פטריות או דווקא משהו אחר? 😎
אני לא אוהב לשנות את העבר, אז כנראה שכן, גם כנראה הייתי אומר בואו ותכינו לי ולא בואי.
מה הראפרים הישראלים הכי אוהבים לאכול?
ת׳ראש
אם היו אומרים לך שאתה יכול לאכול רק עוד מנה אחת ודי (מבחינה היפותטית בלבד). מה זה יהיה?
כנראה לזניה של בני אבו.
עם איזו מנה אתה אוהב להתפנק כשאתה מצונן?
מרק עגבניות, לא משנה של מי אבל לרוב טנדורי כי זה אוכל עם המון תבלינים והוא פותח את המעברים.
לאיזה מסעדה אתה ממליץ לקחת את אישתי ליום הולדת ?! חוץ מבית הפנקיק… 🙂
סניף אחר של בית הפנקייק 😜😜
סתם סתם!! לכו לערב ביא פאן, גם יציאה וגם יובל בן נריה.
1. למה עדיין לא באת לאכול בקרית מלאכי?
2. האם הרומן שלך עם Omer Lugassi התחיל בגלל האהבה לאוכל או לראפ?
3. האם כבר קנית מפה חד״פ לבנה ?
4. אני אוהבת לקרוא/לשמוע/ לראות אתך אז keep it coming🙂❤️
1. לא יצא (אמיתי חח)
2. חברים טובים מהראפ, התקרבנו מאוד ב2009 אבל מכירים מ2000 בערך
3. לא חח
4. תודה רבה ❤️❤️❤️❤️
הפקת/עזרת להפיק ראפרים אחרים? את מי?
האם יש לך קשר אישי עם השפים ממשחקי השף או שזה נשאר בגדר קשר טלוויזיוני?
כן, גיליתי את רביד פלוטניק (הוא התחיל כאיש חיזוקים אצלי כשהיה בן 17)
עזרתי. המון להרכב תכלס
לסבא קוקו (דורקע)
קידמתי את מיכאל סויסה ואת נורוז וכנראה עוד רבים שלא עולים לי לראש כרגע.
אנחנו מאוד מיודדים אבל לא נפגשים, עם יוסי שיטרית ושגב משה הקשר הכי קרוב אבל לא נפגשים כמעט.
אם היית חייב להכין טונה לרביד פלוטניק איך היית מכין?
רביד אמר לי אתמול שהסטייק הכי טעים שהוא אכל בחיים זה סטייק שאני הכנתי לו, לטונה הייתי מכין משהו מושחת ומוגזם סטייל מרק שוקולד עם קורנפלס.
עזרא ובניו?
כן, אבל אני מעדיף את קניאל בצומת חולון, יותר טעים ונעים לשבת במחיר יותר גבוה אבל עדיין סבבה.
בשר מעושן?
פעם ב, זה נחמד אבל מסעדות סטייל באקארו נחמדות אבל לא באופן קבוע.
מה לא היית מוכן לאכול?
אני לא אוכל חזיר ופירות ים, הייתה תקופה שגם לא אכלתי בשר חלב אבל לא הצלחתי להנות מאוכל אז ויתרתי לעצמי בלי עין הרע.
חוץ ממה שכתבת בכותרת, איך אתה מגדיר את עצמך? יותר גיק? יותר פודי?
היית מרגיש יותר חוסר בלי דברים מגניבים והתלהבות או בלי התשוקה לאוכל טוב?
מכיר די אנד די?
אז אני דמות עם הרבה מקורות רקע, לוחם קוסם כהן כזה, לקח לי זמן להתקדם בכל התחומים אבל היום אני יכול להגיד שאני באמת ״מולטי טאלנט״.
אבל אם הייתי חייב לבחור הגדרה אחת אז ראפר.
הייתי מוותר על התשוקה לאוכל טוב כי זה הביא אותי למשקל קיצוני.
מה אתה הכי אוהב שאשתך מכינה לך?
ועם מי אתה הכי אוהב לאכול?
נ.ב.
אנחנו מתים על הביקורות שלך פה בקבוצה
קודם כל תודה ❤️❤️
אני ממש אוהב את הממולאים שלה והיא עושה קציצות מעולות גם.
בתכלס אני מאוד אוהב לאכול עם Omer Lugassi
שעבר ללונדון ובארץ עם חברי הטוב Erez Shafsha שנכנס לביקורות גם.
חייב לוותר על משהו אחד:
אוכל או מוזיקה?
אוכל קללללל
המוזיקה זה החיים שלי
מה דעתך על פתח תקווה כעיר קולינרית?
אין שם מציאות קולינריות, או מציאות בכללי, אבל יש חי הרבה מאוד חברים משם אז כנראה שבסתר אני חושב שפתח תקווה זה על הכיפאק (כמו השיר פתח תקווה לאב).
איך בוחרים מנה כשמגיעים למסעדה וקולטים שרוצים את כלללל התפריט?
אני לרוב מנסה לבוא עם כמה חברים כשזו מסעדה חדשה ולעשות ארוחת טעימות, אם רק אני ואישתי/רק אני וחבר אחד אז לפי מה שהכי בא לי או מה שהכי מומלץ, הכי חשוב לא ללכת נגד המלצר, אפ הוא אומר שהמנה פחות מומלצת אז לא לקחת, הוא יודע.
מתי יוצא השיר על רעבים ברעבך הכולל את המנות המובילות פה? והאם תוכל לציין רגל קרושה בשיר?
עניתי אבל אענה שוב בשמחה 🙂 אם יהיה כיוון שזה יהיה מגניב ולא מאולץ אעשה 🙂 אני זורם רק כשזה לא מאולץ ונשמע טוב.
כמה כסף אתה מוציא על משלוחי אוכל?
במינימום 3,000 ש״ח בחודש, בחודש מוגזם עם הרבה אירוחים גם 5,500.
מתי ואיפה ההופעה הבאה?
בבית הפנקייק 😂😂😂
באיזה יעד היית בעולם/ בארץ והכי התאהבת באוכל שיש שם?
לונדון נהייתה מדהימה בעשור האחרון, היא הפכה מיעד קולינרי משעמם ותפל לאחת מבירות הקולינריה שבעולם בעקבות המהגרים הרבה שבאו ופתחו מסעדות ושווקי אוכל מדהימים.
האם קיימות לדעתך מסעדות מישלן שהן יכולות להיות יותר מאכזבות במובן מסוים, מאשר מסעדות גורמה שאין להן דירוג מישלן?
אני ואישתי אכלנו במסעדת מישלן חצי כוח בלונדון לפני כמה שנים (כבר לא זוכר את שמה).
הופתעתי שליאשין אושן האוס בלונדון אין מישלן, יפנית מושלמת.
בארץ יש הרבה מסעדות שלדעתי היו זוכות
למישלן אבל הם לא מגיעים לארץ.
תרכיב את הארוחה המושלמת. מנה ראשונה, שניה, קינוח ומשקה
דים סאם ברווז של יאווצ׳ה לראשונה
וואגיו a 5 וכבד אווז בציפוי זהב של קאי (שתיהן מלונדון) לעיקרית
כנאפה סולת של ג׳אפר סוויטס מהעיר העתיקה בירושלים לקינוח.
איזו אפליקציה לאוכל / מסעדות חסרה היום לפי דעתך?
אין דים סאם טוב בארץ, זה מחרפן.
קודם כל, אתה גבר על חלל. תענוג לקרוא מה שאתה כותב ולצפות בך במשחקי השף
2 שאלות, אני מגיע לבקר בארץ תכף אז אם יש לך המלצות למסעדות באזור בת ים (מלבד סוהו! שנלך לשם) אשמח!
2, ככותב שירים למוסיקאי כמוך, אפשר לשלוח לך שיר שכתבתי לשמוע דעתך? 🙂
תודה רבה ❤️❤️
לא מכיר הרבה שם סורי…
שלח בכיף, אני עונה לכולם 🙂 לפעמים לוקח יום 🙂
מה היית מעדיף לאכול כל החיים שלך? חצילים או עגבניות?
למה רביד פלוטניק נפרד מהשם נצי נץ???????
ממה שאני יודע הוא התלבט על זה הרבה זמן וידע שבשלב מסויים זה יבוא, זה הרגיש לו נכון עכשיו, מה שחשוב בעיני זה שהאלבום האחרון שלו מושלם ואחד הטובים שיצאו ב2019 (ראש בראש עם של טונה וסגול 59).
תודה לכל השואלים והשואלות ❤️❤️
ותודה לאדמינים המקסימים שאירחו אותי ❤️❤️
הייתם מקסימים ונהנתי מאוד!
עד לפעם הבאה, אני הייתי לוקץ׳
שיהיה בתאבון!
אהבתם את ה-AMA שלנו?
כאן תוכלו למצוא את כל הפינות הקודמות של שואלים_ברעבך