המלצה על מבשלת בירה "סוף" באילת
מומלץ בחום! בירות מצויינות – תוצרת עצמית כמובן – ואוכל נהדר. שירות אדיב ועסקיות משתלמות.
המקום יפה ומרווח, ומוסיקת רוק מתנגנת ברקע. לחלל בו מבשלים את הבירה יש קירות שקופים וניתן לראות אותו כשיושבים במסעדה.
ישר כשהתיישבנו קיבלנו טעימות של ארבעת הבירות שהם מייצרים כעת, בתוספת הסברים של המלצרית עליהן.
המלצרית הסבירה גם שהמבשלה עצמה מייצרת מבחר סוגי בירות , אך בכול שבוע הם מתמקדים בארבעה סוגים.
הזמנו עסקיות שכוללות במחיר המנה העיקרית גם מנה ראשונה ושתייה קלה או 1/4 כוס בירה של המבשלה כמובן (ניתן להגדיל ל- 1/2 בתוספת 5 ש"ח).
לראשונות הזמנו את "הסלט של רותם" וכרובית מטוגנת שהתגלתה כאלוהית – הכרובית מטוגנת בבלילת בירה ומוגשת עם רוטב צ'ילי ביתי ורוטב גבינה כחולה.