רגע לפני שנכנס כיפור, סיימתי את הקניות ורעבתי לצהריים. היה צריך גם להוציא את הבנות מהבית, אז החלטנו לאכול משהו קל, חומוס. מזמן חברי הקבוצה העירו לי בפוסטים של חליל שהחומוס הכי טוב ברמלה הוא בכלל בסולטן. אז הלכנו לנסות. באמת חומוס מצוין ויותר תחושה של מסעדה. גם הקטנות היו מבסוטיות וגם האישה ואני אהבנן את כל המנות והסלטים. חומוס קבב הוא אחלה לגמרי, הבשר מפורק ולא יבש. נותן לחומוס טעם טוב.