היום…. הבנתי מה זה גאווה בת ימית. ברחוב בלפור בבת ים שוכנת לה כבר 6 שנים מאפיה גרוזינית.
באתי לטעום וגיליתי מאפים ברמה של מסעדה! יש לקנות קפוא, יש לקחת הביתה ויש כמוני שלא מתאפקים, תופסים פינה ונוגסים!
הרוב הם מכינים על המקום לפי הזמנה. אל תיבהלו אם זה יראה לכם בלי הרבה מאפים.

התחלנו עם חצ’פורי בצק עלים (יש 40 סוגי חצ’פורי) במילוי גבינות. מושלם. בצק דקיק וכמות אדירה ועסיסית של תערובת גבינות. ארוחה מושלמת ומומלצת ב 15 שח.
המשכנו עם חצ’פורי פתוח קלאסי של בצק שמרים, גבינות וביצה (בד”כ רכה, אני ביקשתי קצת עשויה). חלום של דבר. שוב – כמות גבינות גדולה. טעים וכיפי.
מאפה דמוי פיצה ממולא גבינות, ועם גבינות מעל. בצק דקיק דקיק ופריך. נהדר. מי שאוהב גבינות ומארח שייקח מגש – כל האורחים יהנו.