שירות מעולה!
מהשנייה שנכנסים המלצריות מחייכות ומובילות אותך למקום ישיבה, תוך כמה שניות כבר יש חמוצים וזיתים מעולים על השולחן ושואלים אותך מה תרצה להזמין.
לקחתי מסבחה רמזור, שהגיעה במהירות לשולחן, אסטטי בטירוף! המנה נראית מעולה ומצולחטת יפה מאוד.
המסבחה שלהם שונה מבדרך כלל, במקום לערבב החומוס עם גרגירים ושום לימון פשוט מערבבים חומוס עם גרגירים וטחינה ומעל שני רטבים, רמזור נקרא (אפשר לבחור אחד).
הירוק – רוטב פטרוזיליה מ פ ח י ד ! טעם עדין ולא דומיננטי מדי אך יחד עם זאת מספיק נוכחות בשביל לגרום לך לחייך.
האדום – רוטב שום ועגבניות, היה טעים, אבל בתור אחד שפחות מתחבר לטעם של שום בחומוס, בריפיל הראשון לקחתי בלעדיו ורק עם הרוטב הירוק.
הפיתות – חמות וטריות, רכות כמו ענן ויש להן טעם מעט חמאתי, מעולות בקיצור!
בריפיל השלישי לקחתי בלי הרטבים כדי להבין באמת מה קורה שם מתחת לרטבים וקצת התבאסתי, החומוס בלי הרבה טעם והרטבים הם בעצם מה שעשה את החומוס לטעים.
הגרגירים לעומת זאת, חמים ונימוחים ומבושלים בול.
אמלק; השירות מדהים, החומוס כשל עצמו קצת לוקה בחסר בטעמים אבל הרטבים והפיתות הרימו אותו ממש!
עוד קצת מלח ותבלינים לחומוס יוסיפו המון לדעתי.