ביקורת מסעדות: מסעדת טוטו (ת״א)
אמ;לק
המסעדה הכי טובה בארץ, אבל מאוד יקר שם.
שלישי צהריים, חלון של שעתיים בין פגישות, ואישתי בדיוק סיימה לעבוד.
אספתי אותה והגענו למסעדת טוטו (כמובן שהזמנו מקום לפני, ויש צורך להזמין).
יש חניון בבניין שזה כבר נוח, חנינו, וצמד מארחות נחמדות מאוד הושיבו אותנו בשולחן גדול, עם ספה נוחה במיוחד, במסעדה ממוזגת ונעימה, מעוצבת באומנות מודרנית ובטעם טוב, מעט רועשת מידי לטעמי, אבל האקוסטיקה יחסית טובה ככה שזה לא מפריע למהלך הארוחה.
התחלנו בקפה קר (איך לא?) שהיה מושלם, באמת.
המשכנו הלזמין ארוחה עסקית ועוד שני דברים מהתפריט הלא עסקי.
פתחנו בטרטר טונה לבנה בתיבול הודי, החציל המפורסם של טוטו, וסשימי טונה ברוטב הדרים.
הטרטר היה מושלם, מרענן, טעים, והתיבול והרוטב ההודי החמיאו לו מאוד.
הסשימי היה נהדר, מנה מצויינת שמתאימה מאוד לימי קיץ כמו היום (הדגים שלהם מדהימים).
החציל המפורסם של טוטו אומנם עלול להשמע כמו מנה משעממת, אבל הוא כל דבר חוץ מזה, מנת חציל מיוחדת מאוד שמוגשת על מצע טחינה, קרם פראש, גבינה מלוחה כל שהיא (פטה עזים אולי?) רסק עגבניות, ופלפל חריף, מנה טעימה בטירוף שלא דומה לאף חציל אחר שאכלתי (ויסלח לי אייל שני כפרה עליו).
לעיקריות הזמנו קבב דגים, פילה סלמון, ותוספת כבד אווז.
מכיוון שכבר התמלאנו ביקשנו מהם לארוז את הסלמון מראש אז לא אעביר עליו ביקורת כרגע.
הקבב דג ים היה מדהים, מנה גדולה ומשביעה.
קבב עסיסי, פיקנטי, ואיכותי כל כך, מרגישים שבחרו רק בדגים הטובים והאיכותיים ביותר עבורו, המנה הגיעה עם סלט אדום של פלפלים קלויים, וסלט חצילים, שניהם היו מצויינים.
התוספת כבד אווז היא גולת הכותרת שלי לביקורת, במקומות כאלה אני חושב שאפשר באמת לראות את רמת המסעדה.
תוספת הכבד אווז עלתה 60 ש״ח והייתה כמות מאוד גדולה של כבד אווז, והטעימה ביותר שאכלתי בארץ, לשם השוואה, בשתיים מהביקורות הקודמות שלי (פופינה והוטל מונטיפיורי) תוספת כבד האווז עלתה 80 ו 68 והייתה קטנה בהרבה ופחות טעימה.
שילמנו סך הכל 501 לזוג (בלי טיפ) בארוחה עסקית, שזה בהחלט מחיר יקר לשלם עבור ארוחה, אבל שווה כל שקל.
לסיכום, כשמדברים איתי על המסעדות הטובות בארץ, תמיד אני מספר על הטופ חמש שלי, אבל טיפה מעל הטופ חמש עומדת טוטו, מסעדה יקרה, מאוד (אפילו בעסקית) אבל האוכל הכי טוב, ומיוחד שיש בארצנו הקטנה, אומנם לא מסעדה שרובנו יכולים להרשות לעצמנו לבקר בה על בסיס קבוע, אבל אם יש לכם אירוע מיוחד אני ממליץ לכם בחום להזמין מקום, להוציא את הנעליים היפות מהארון, וללכת לסעוד במסעדה הטובה ביותר בישראל (לעניות דעתי).
שתי הערות קטנות
לא הזמנו הפעם את הניוקי ערמונים שלהם, אבל אם אתם שם כדאי לכם, זו מנה מצויינת שזכתה לחיקויים רבים וכושלים.
ודבר שני, היום לא אכלנו קינוח אבל אם אתם שם אני ממליץ לכם בחום על המילפיי שלהם (קרם שניט/נפולאון) שנבחר לאחד הקינוחים הטובים בארץ (בצדק לדעתי)
קישורים לפוסטים נוספים בקבוצה על טוטו:
ההמלצה הזאת עזרה לכם? מגניב! בדיוק בשביל זה בנינו את האתר. עדיין מחפשים? הנה כמה קישורים שיעזרו:
אוהבים את איטליה ורוצים לדעת איפה יש מסעדה איטלקית טובה? כאן תוכלו למצוא את הרשימה של המסעדות האיטלקיות הטובות ביותר לפי רעבים ברעבך
פה תמצאו את כל ההמלצות של הקהילה שלנו למקומות בתל אביב