עוף בסגנון KFC – מתכון

Udi Ringler
Udi Ringler

זהו שברתי את המתכון של KFC
יצא בדיוק

מתכון:

לשטוף את הכנפיים טוב במים
להעביר לכלי עמוק להוסיף פלפל שחור גרוס פפריקה מלח כוס חד פעמית חלב ואחר שמנת של פעם גביע שלם
הוסיפו תבלינים יבשים לפי הטעם לערבב את הכנפיים טוב

כלי נוסף עם 2 ביצים כוס חלב וכוס מים מלח פלפל ושום

כלי נוסף קמח פלפל שחור פפריקה ומלח

בכל שיכבה יש טעם

לקחים כנף מעבירים לקמח ואז למים עם הביצים ושוב לקמח ומקבלים שיכבה יפה של קמח ושלא יהיה דביק

מחממים שמן במחבת כשתי ס"מ לחום שמתחיל טיגון אבל לא רותח שלא ישרוף את הציפוי

זמן טיגון מינימום 5 דק' עם משחים מהר להוריד את האש ולהמשיך

סכנה: לא לטעום לפני שמתקרר .

ממכר במיוחד טעים ממש כמו המקור

נ.ב. במקור מוסיפים יוגורט וחרדל

קישור למקור: https://youtu.be/h8GnGsbssn8