שיטוט בסצנת בלוגי האפייה גילה לי את העוגה הזאת, שנראית מגניבה במיוחד. עוגת גבינה עם טיפות זהב.
שחזור מתכון מגניב של פיית העוגיות – The Cookie Fairy של Inbal Lavie שמככבת גם בקבוצה שלנו.
זה מגניב גם כי היא נורא יפה וגם בגלל העקרון שטיפות הזהב מופיעות מעצמן, אבל לא רק זה.
המרקם שלה מושלם כשהיא מורכבת. תחתית טובה, עוגת גבינה עשירה ולמעלה מרנג ועוד קצת קצפת. האפרסקים שהם כביכול לא חובה פשוט מוסיפים המון, גם למרקם קצת יותר מוצק וגם למתיקות.
היא חוסלה מהר מאוד וכולם התהלבו (גם אלה שלא מבינים עניין ואכלו רק שכבה אחת בכל פעם)