נגיסי עוגיות שוקולד צ'יפס – מתכון

נמרוד ברנע
Nimrod Barnea

בזמן שאני הכנתי לחם קינמון (והשתמשתי במערוך בפעם הראשונה!), אשתי יצרה משהו קצת יותר מורכב וגם הפעילה את הבנות במקביל.
כאן מדובר על נגיסי עוגיות שוקולד צ'יפס במילוי בראוניז מהמתכון של פיית העוגיות – The Cookie Fairy. זה ביס פשוט מושלם. קשה לתאר את הבסיס החמוד הזה, שלא בדיוק קראנצ'י, אבל יש לו חוזק מסויים ובפנים פאדג' בראוני שהוא פשוט קרם שוקולד עשיר ונפלא
החסרון היחיד של המתכון הזה הוא שנוצרים בו רק 12 יחידות. הצעת ייעול? להכין מראש כמות כפולה.