לביבות תפוח אדמה ובטטה – מתכון

Olya Tansura
Olya Tansura

אחת ההנאות הגדולות בחיים שלי זה שהילדים שלי אוכלים בהנאה את האוכל שאני מכינה.. אז שבת בבוקר לא התעצלתי והכנתי לביבות תפוא ובטטה 🥰 נאכל כמובן בכיף

מתכון:

3 תפוחי אדמה קטנים מגורדים
2 בייבי בטטה מגורדות
2 שיני שום כתושות / קצוצות דק
חצי בצל בינוני קצוץ דק
פירורי לחם
2 ביצים
מלח
לערבב הכל טוב טוב ולחמם שמן גובה חצי סמ במחבת ולטגן עד הזהבה מ2 הצדדים על אש בינונית

אפשר להוסיף פטרוזיליה קצוצה, גזר, קישוא, אני לא רציתי הפעם

להגיש עם שמנת חמוצה 😊