חמישי בערב והפעם דביר ואני בחגיגה קרניבורית בtaste from the west, במושב עזריאל ליד תל מונד בתוך חצר פנימית מקורה. ארוחת פיקס פרייס עם מנות בשר עסיסיות מהמעשנה, טעמים מעושנים עדינים של נתחים בלי תערובות תיבול. אכלנו הודו שלם מהמעשנה חג ההודיה וזה 😉 בריסקט עסיסי, חזה אווז, שייטל, אסאדו שומני טעיםםםם ואונטריב מדהים. ניכר כי שחר מבין בבשר ועשה אותו מושלם. הכל הוגש לצד חמוצים ביתיים רומניים (מלא שום yumm) ירקות שורש, ממרחים ביתיים כמו צ’ימיצ’ורי טעים ונהדר, יין אדום ושתייה קלה. המקום באווירה ביתית, חמימה ומזמינה והבשר הוי הבשר מצוין 🔪* הבשר כשר, אין תעודה, 180 שח לאדם, בתיאום מראש.