טיוואן! אחרי שבועיים אדירים בטיוואן, חייבת לשתף קצת מהחווייות הקולינאריות מהאי המהמם הזה.

1. שווקי אוכל. בכל עיר יש מספר שווקי לילה. רק בטאייפי יש מעל עשרה שווקים וכל שוק שונה אחד מהשני. הם בדרכ נפתחים בשעה שש בערב. השווקים עמוסים באנשים ובאוכל והכל מסודר ונקי.
2. אי אפשר ללכת סתם ברחוב בטיוואן בלי לעבור בין עשרות דוכני מזון בכל שעות היום. אין ספק שטיוואן היא גן עדן למי שמוכן לנסות דברים חדשים ואין לו בעיה לאכול הכל מהכל.
3. מספר מאכלים מעניינים שטעמנו:
* רול עם גלידה, שבבי בוטנים וכוסברה. טעים ואני אפילו לא אוהבת כוסברה!
* סטינקי טופו, אומנם הריח לא משהו אבל דווקא נחמד. זה מעין טופו מטוגן בשמן עמוק שמוסיפים לו כל מיני חמוצים.
* עוגיות אננס. סוג של עוגיות חמאה עם מילוי אננס. יש מלא חברות שמוכרות אותן והן ממש טעימות. בכל חנות גם נותנים לטעום..
*בבל תה. הטיוואנים מכורים לזה וכל בנאדם שני ברחוב מחזיק כוס כזו (עם מחזיק צבעוני כלשהו)
*פירות – מלא דוכני פירות שמוכרים פירות מדהימים בזול. גויאבה אדומה, תפוח שעווה, אננס ועוד דברים שאני לא בטוחה לגביהם. גם העגבניות שרי נמכרות כפרי בדוכנים והם ממלאים אותן בפירות מיובשים. לפעמים העגבניות נמכרות מסוגרות על שיפוד
*דים סאם – אחת המסעדות היותר מוכרות היא din Tai Fung ויש לה מספר סניפים. מסתבר שתמיד יש שם תור אבל זו חוויה מעניינת ושווה..ועדיין לדעתי יש מקומות יותר שווים. אנחנו היינו בסניף במחוז דאן שהוא הסניף הראשון שלהם
* קינוחי הקרח (Shaved ice) – זה מגיע בקערה ענקית ואפשר לבחור את התוספות. לפי מה שראינו הכי הולך היה המנגו וזה גם מה שאנחנו ניסינו. האמת קצת מאכזב לדעתי…עדיף גלידה  😉
*שיפודים – בשווקי לילה אפשר למצוא מלא דוכני שיפודים ופשוט לקחת סלסלה ולבחור מספר שיפודים שמוצאים חן בעינכם. המוכר שם אותם על האש ואז מטבל כרצונכם. איכשהו זה תמיד חריף אבל טעים

ולסיכום, טיוואן מדינה אדירה, כייפית, זולה ויש בה מלא מה לעשות. מומלץ. זו המדינה ה66 שלי ועדיין לגמרי הצליחה להפתיע אותי! תהנו!