טיול שבת שמשי בגליל הגיע לשיאו במסעדת השף “מגדלנה” על הכנרת (ובתוך מרכז מסחרי ישן) 🏝️. העיצוב במסעדה מהמם ומוקפד לטעמנו, השירות נדיב ומחייך, הנוף לכנרת ולהרים משגע והאוכל פשוט מעולה…
קרדיט צילום: Tzuf Basino Inchy
אז מה אכלנו?
לראשונות לקחנו פלאפל איטלקי. כדורי ריזוטו, שמנת, פרמז’ן ושמן ירוק ומטבל קרם חציל שרוף מרחף בשמ”ז, עגבניות ובלסמי
מנה עיקרית: צלעות טלה, גזר לבן ועדשים עם פריקה מעושנת בחצאי בצל והכל על מצע תרד חלוט
מנות נוספות :מיני עראייס טלה, כרובית מטוגנת עם טחינה, עמבה, סלסת עגבניות וצ’ילי מתוק ומיקס פטריות בטעם אדמתי עם שמן כמהין, סויה, עשבים וגילופי פרמז’ן, על קרם כרובית.
ולקינוח “חוויה גלילית” של קטאייף עם גבינה מתוקה, בקלוואה פיסטוק, מלבי, חלוויאת אל ג’יבן מטורף (קינוח השנה ב 2014).
קישורים לפוסטים נוספים בקבוצה על מגדלנה: