החומוס של הטחינה, סניף באר שבע

יוסף בן מתיתיהו 70, באר שבע

יניר חכמון
יניר חכמון

חומוס!
חיפשתי מה לאכול ושמעתי על חומסיה מעולה שנקראת :החומוס של הטחינה.
קבעתי עם חבר והלכתי לבדוק ולא הצטערתי!
הגעתי למקום אוירה צעירה של סטודנטים וחיליים שמנגבים חומוס בכיף במזג האויר של באר שבע עם מוזיקה ישראלית ברקע,מה צריך יותר מזה?
והחומוס אין בכלל על מה לדבר!
כמו שחומוס צריך להיות! חלק ,טעים ,מתובל נכון ,עם תוספות הרגילות של:
מסבחה ירוקה או מסבחה אדומה ,חומוס גרגרים,טחינה, פול ,ביצה פטריות מוקפצות אבל יש גם תוספות מעניינות כמו חציל מטוגן או שקד קלוי (נשמע מוזר אבל מושלם!) כול מנה מגיע עם חמוצים פלפל שיפקה ובצל חתוך.
עם כול מיני עיסקיות שהמקום מציע עם פאלפל, צי'פס ,סלט ירקות.
הפיתות מגיעות חמות וטריות.
יוזמה מבורכת שיש במקום קינוחים חלביים!
קפה/תה על חשבון הבית.
המחירים עממים מאוד!
המקום כשר
שווה לבקר
ממליץ בחום.