אמ”לק: שווה להגיע לדרום, בחיי.

בד”כ אני לא נוטה לכתוב ביקורות – בין אם הן טובות או פחות, אבל הארוחה שאכלתי בשישי האחרון היא ארוחה שפשוט חייבים לשתף!

אז בשישי האחרון אבא שלי ואני החלטנו לצאת לחגוג לו יום הולדת. אחרי ששמעתי שלמסעדת כרמים יש תפריט עם מנות חדשות הייתי סקרנית לנסות.
הגענו (לסניף בבאר שבע) והושיבו אותנו מיד. מהרגע שישבנו השירות פשוט היה מושלם! מצד אחד קשוב ומצד שני לא מעיק. קיבל את פנינו מלצר מקסים שסיפר בשמחה על המנות החדשות.
למנות ראשונות הזמנו 2 ראשונות חדשות – פאני פורי עם סביצ’ה וכבד אווז עם מנגו (כן כן..) סלט עגבניות קלאסי עם בוראטה ופוקאצ’ה.
הפאני פורי הגיעה מנה יפיפיה כאילו היא ציור, רעננה, טריה וכיפי בטירוף. כבד האווז מנה סופר מדליקה – מעין קרפצ’יו מקורמל עם נגיעו מנגו וקרוטונים. התמונות ידברו בעד עצמן!!

למנות עיקריות לקחנו 2 מנות קלאסיות – סטייק פריים ריב עשוי בצורה מושלמת ופילה דניס נימוח ועסיסי. הסטייק מגיע במגוון משקלים לחובבי בשר אמיתיים שבאו במטרה לטרוף, על עצם ועם טעם עמוק של בשר. המלצר סיפר לנו שאת הבשר מיישנים במקום והנתחים נחתכים ונבחרים על ידי השף של המסעדה בכבודו ובעצמו😎
את שתי המנות לקחנו עם פירה שהוא במילה אחת – פלאף! אוירי ועדין וטעיםםם!

סייימני את הארוחה בקרם ברולה שהמלצר המליץ ולגמרי לא טעה. בתמונות אפשר לראות שלא התאפקנו לא לתת ביס לפני שמצלמים (אחרי כל מה שזללנו, ראינו את הקינוח ושכחנו שאנחנו שבעים😅😅).

לסיכום אני יכולה להגיד שכיף שיש פנינה כזו מיוחדת בבאר שבע! השירות באמת יוצא דופן ויש מנות חדשות נוספות שנשמעו ממש מדליקות ועכשיו אהיה חייבת לנסות😍
בנוסף לסניף של באר שבע יש סניף נוסף במושב סגולה אז למי שמתחשק לצאת קצת מבאר שבע ולהנות מאוכל וואו באווירת מושב יכול לבקר אותם גם שם.