אכלתם פעם עננים?
נראה לי שאתמול אכלתי ענן.
לה טרוף – איולי כמהין, חזה אווז מעושן, טוויל פרמזן, גפרורי בטטה וכל זה מונח על כרית בריוש אוורירית.
הקציצה הגיעה בול(!) במידת העשייה (מדיום), הגיעה מהר מאוד ולצד רטבים מעולים כמו מיונז מתובל ורוטב גבינה כחולה.
בצד לקחנו צ׳יפס מתובל שהיה קריספי מעולה, חם וטעים.
בכל ביס בדקתי שאכן נגסתי בהמבורגר מרוב האווריריות של כל החבילה הזאת.
בסך הכל, אחרי שנים ששמרתי נאמנות לבורגר סאלון כקציצה הכי טובה שנכנסה לי לחיים, ה-לה טרוף של 26 גורמה בהחלט טוענת לכתר כדבר הכי טוב שזכיתי להכיר… בינתיים.
קישורים לפוסטים נוספים בקבוצה על גורמה 26: