קרואסון מרציפן גרמני, וכל מילה מיותרת.
קרואסון עם ציפוי מתוק מעל כשעליו חתיכות שקדים כשגולת הכותרת היא מילוי המרציפן האגרסיבי והאיכותי מבפנים.
קרואסון זה נקנה במאפייה הותיקה מאוד (משנת 1875) בקלן – מאפיית צימרמן. טעמים של אירופה הקלאסית.
אחת מהמאפיות הכי חזקות באזור.