לוקץ׳ הולך לאכול – מסעדת קוואטרו
אמ;לק
מסעדה איטלקית מעולה מבית היוצר של מסה, דיי יקרה אבל עם עסקיות מאוד משתלמות
יום שישי בצהריים, הילה בעבודה, קיץ וחם.
לרוב אני מזמין חברים הביתה אבל הבית בארגזים כי אנחנו עוברים זמנית דירה (לא לבית הפנקייק, ניסיתי)
גרג רצה ללכת לדפוק שיפודים ביפו, אבל אני העדפתי מקום עם מזגן, קפה קר, ועם פוטנציאל לביקורת (בפעם האחרונה שהעברתי ביקורת על שיפודיה, הם העבירו לי ביקורת בבית ואז אני עברתי ביקורת בבית חולים, לא נעים).
חיפשתי עסקית שווה בימי שישי, כזאת שלא תשאיר חור גדול מידי בכיס, אבל גם שלא תשאיר חור בבטן.
הגענו למסעדת קוואטרו מהקבוצה של מסה.
המסעדה הייתה ממוזגת, מרווחת, נוחה, עם תאורה טובה ומעוצבת יפה.
התחלתי בקפה קר שהיה נהדר, גרג הזמין בירה שהייתה בהנחה בתפריט העסקי, ארז הזמין מינרלים גדול לשולחן וג׳ונסון התלונן על משהו (לא יודע על מה בדיוק, הוא תמיד מתלונן ואני מתעלם).
הזמנו ארבע ארוחות עסקיות שנעות בין מחיר של 72 ל 112 ש״ח לראש, שכוללות מנה ראשונה, עיקרית ושתיה מוזלת.
פתחנו בפוקאצ׳ה קריספית וחמה, מתובלת נהדר ומשאירה טעם של עוד (ובאמת הזמנו עוד אחת).
לראשונות הזמנו:
לב חציל בפונדו גבינה, טורטיליני כמהין, פסטה פלפל מליגוויני חלמונים וטרטר סלמון
הלב חציל הייתה מנה מצויינת, מאז האובססיה שלי עם אייל שני קשה להפתיע אותי עם חציל אבל השילוב שלו עם הגבינה המסריחה והדוקסל פטריות היה מצויין.
הטורטיליני גבינות היה מדהים והמילוי שלו החמיא לו מאוד. (החמיא בקטע טוב, לא בקטע #me_to).
הקאצ׳ו אה פפה (פסטה חלבונים) היה בין הטובים שאכלתי והטרטר סלמון (בניגוד לשיר של סאבלימינל) היה מרענן וכיפי, בדיוק כמו שטרטר אמור להיות.
המשכנו לעיקריות
חלקנו פיצה כמהין, רביולי גבינות, המבורגר קוואטרו סטייל וריזוטו ראגו פטריות
הפיצה כמהין הייתה מצויינת, בצק פריך, המון גבינה ותוספות מעולות.
הרביולי גבינות היה בין הטובים שאכלתי, רוטב רוזה עדין, עגבניות שרי ומילוי שמשאיר טעם של עוד.
ההמבורגר היה מעולה, הגיע עם רזאולה של עגל ותפוחי אדמה קריספיים מצויינים, הרזאולה מזכיר בייקון רק ללא חזיר, שזה מצויין לחצי שומרי כשרות כמוני (בניגוד לדיאטה שאני לא שומר בכלל).
רק את הריזוטו לא ממש אהבנו, היה לו טעם חזק מידי לדעת כל יושבי השולחן, לשמחתנו המלצרית הסכימה להחליף לנו את המנה והסכמנו פה אחד (הפה שלי, רק אחד, לא שאלתי) שנלך עוד מנת רביולי נהדרת.
כשהגיע העת לקינוח, כבר היינו גמורים, אבל אמרתי אם כבר ביקורת, לפחות ננסה קינוח אחד, כזה אני, מלא הקרבה עצמית (ושמן ארור).
חלקנו קינוח שוקולד אטלנטי, עם ביסקוטי קפה קוביות פאדג׳ קראמבל קקאו וגלידת כרמל.
הקינוח היה מושלם. קינוח גדול שהצליח לסגור את הפינה לארבעה אנשים שבעים.
מעבר לשוקולד האיכותי, לקרם המתקתק והנהדר ולביסקוטי הפריך, הקינוח מעוטר בדפי שוקולד שמעוצבים בהתאמה לעיצוב של המסעדה, הגשה מיוחדת שמוסיפה לקינוח המעניין שהצליח לסגור לנו את הפינה ולשלוח אותנו להתרסק על הספה היחידה בבית שלי שנשארה לא ארוזה.
לסיכום, מסעדת קוואטרו היא מסעדה איטלקית מצויינת, האווירה בה נהדרת, העסקיות מאוד משתלמות, האוכל מצויין ומגוון, והשירות נהדר.
השף אביב משה הצליח שוב אחרי ההצלחה הענקית של מסעדת מסה להביא יציאה קולינרית נהדרת ואני ממליץ לכם בחום לבקר שם, מעבר לזה, אם ג׳ונסון הצליח להחמיא למסעדה, זה אומר המון, בכל זאת מדובר בבן אדם שהתבכיין שהסטייק בהדסון לא טעים לו, בהדסון!!
עד פעם הבאה, אני הייתי לוקץ׳.
שיהיה בתאבון ❤️❤️
קישורים לפוסטים נוספים בקבוצה על קוואטרו:
ההמלצה הזאת עזרה לכם? מגניב! בדיוק בשביל זה בנינו את האתר. עדיין מחפשים? הנה כמה קישורים שיעזרו:
אוהבים את איטליה ורוצים לדעת איפה יש מסעדה איטלקית טובה? כאן תוכלו למצוא את הרשימה של המסעדות האיטלקיות הטובות ביותר לפי רעבים ברעבך ויש בה גם אחלה פיצות
פה תמצאו את כל ההמלצות של הקהילה שלנו למקומות בתל אביב