ביקורת מסעדות-מיט בר (ארוחה עסקית)

אמ;לק
בשר מצויין, אווירה של בר יין, ראשונות מעולות, מחיר משתלם לעסקית

חשקה נפשי בבשר, מה לעשות?
טבעוני אני לא, לא בקטע מזלזל, אפילו מבין לליבם לעיתים, אבל חשקה נפשי בבשר.
אז הצעתי לאשתי היפה להצטרף אליי. רצנו למסעדת מיט בר בתל אביב, לפני שנגמרת הארוחה העסקית. – ארנקי שסובל ממחלת ”המזקת” (ארנק של מוזיקאי) לא יוכל לעמוד בעומס.
מארחת מקסימה הושיבה אותנו בתוך מסעדה ממוזגת על ספה נוחה להפליא. במסעדה יש אוירה של מסעדת בשר משולבת בבר יין קלאסי.
עוד לפני שהתחלנו לאכול רמת הציפיות הייתה גבוהה. ספוילר – בניגוד לסוף העלוב של אבודים, לא התאכזבנו. (הכניסו פאנצ׳ על זה שאני דומה להארלי).
התחלנו- בקרפצ׳ו פילה בקר. סלט ביצים. סלט שוק עם גבינת המאירי, ונקניקיית בקר.

הקרפצ׳ו היה מושלם. באמת. הקרפצ׳ו הכי טוב בעיר. מהתיבול הנכון, דרך איכות הבשר, ועד לרגע שבו שאתה מסיים את הביס האחרון ומרגיש כמו ילד קטן שסיים את הממתק ובוכה לעוד. (ספוילר נוסף, זה לא עוזר, לא יתנו לכם עוד, זו מסעדה מכובדת).
הנקניקייה עסיסית ומצוינות. מוגשת עם בצל מטוגן וחרדל. מידת עשייה מושלמת.
סלט הביצים היא מנה קלאסית שלא נהוג להגיש במסעדות יוקרה, אך משהו בשילוב של סלט ביצים טרי, תיבול נכון, חמוצים ביתיים והעגבניות – נוצרת מנה שאסור לוותר עליה.
סלט השוק עם גבינת המאירי מרענן מאוד, הגבינה מוסיפה מאוד לסלט.
מנת פתיחה קלילה וטובה, מאוד מתאימה למנות שעתידות להגיע.