שלב ה – תיבול (10 דקות +-)
אין יותר מידי להרחיב… כל אחד לפי טעמו. אני השתמשתי בתבלינים בסיסיים: מלח, פלפל, פפריקה, כמון, צ’ילי ועוד כמה ששכחתי חחחח… (תזכורת לפעם הבאה להוריד בחריפות מעט 🙂 )
טיפה להרטיב עם מים כדי שתיהיה עיסה דביקה. לצפות טוב טוב את כל הגוש מכל הצדדים ובנדיבות.