Yarden Ben-Dor אחת השווארמות האהובות עליי היא ללא ספק הדונר הטורקי! לעומת השווארמה שלנו בארץ, בדונר הפשטות היא זו שמשחקת תפקיד והופכת אותה בעיניי למשהו שונה לחלוטין! כאן לא שמים ״חומוס-צ׳יפס-סלט״, עמבה וכיו״ב! כעקרון הדונר הטורקי בגירסתו המסורתית בנוי משכבות של בשר עגל טחון, נתחי בשר עגל פרוסים דק וחוזר חלילה עם חתיכות שומן כבש…
מובחר
מתכון סושי – המדריך השלם של ירדן
ירדן בן-דור, אדמין ברעבים, מציג – המדריך השלם להכנת סושי בבית